卖烤肠4 年卖了 15 亿”的音讯引发热议。一同,由于锋味派是由薇娅地点的直播电商组织谦寻控股和谢霆锋联合兴办的原因,“这背面藏着薇娅老公暗箱操作”的论调也甚嚣尘上,满满的质疑口气和典型的营销话术,让很多吃瓜大众过足了“八卦瘾”。可是现实真的如此吗?拨开层层迷雾,咱们今日来从头审视这段商业协作的暗地线
从品牌创建布景来看,锋味派的诞生缘于谢霆锋和薇娅这两个对消费的人需求的呼应和对美食的酷爱。《十二道锋味》美食 IP 也不单单是所谓“包装”的光环。在节目中,谢霆锋亲身探寻各地美食文明,研究烹饪技巧,传达我国美食文明,这份对美食的执着和专业情绪众所周知。谢霆锋这个人的敬业精神是众所周知的,无论是做音乐仍是做演艺,也包含他在美食范畴的深耕细作,早已得到了顾客的认可。基于此,关于谢霆锋来说,创建锋味派是他将美食理念实体化的一次英勇测验,而非单纯使用明星身份捞金。
首要,两个人都是“吃货”,他们对美食的酷爱逾越了简略的爱好范畴,薇娅直播间上线的零食产品她都要亲身试吃,谢霆锋更被称为“文娱圈里最会煮饭的,厨师里最会演戏的”,这两个人对美食的执着,更像是一场深入骨髓的日子哲学实践。
谦寻同谢霆锋一同联合开发,在确保产品甘旨健康的一同,还要做到配料表肯定安全,即70%黑猪肉加上30%鸡肉,不增加任何防腐剂、色素。这种协作完成了资源的优化装备,品牌方供给高品质的产品,直播团队供给推行途径,一起开拓商场,完成互利共赢,这在商业范畴是再常见不过的现象。一同,这样的协作形式也得到了社会的认可,2023年,由杭州市商务局、杭州市商场监督管理局主办的2023年度杭州餐饮业“新六名”工程中,锋味派热销产品“爆汁烤肠”还当选了杭州美食特征伴手礼(预制菜)名单。
关于产品价格,锋味派烤肠价格 109 元 / 3 盒(每盒 8 根),单根约 4.5 元,被质疑 “暴利”。 假如仅以一名一般顾客的眼光看,是在路边摊卖一根5-8元的不知名爆汁烤肠,仍是去买锋味派4.5元的无增加烤肠,答案不言自明。别的,产品价格的构成是多方面要素综协效果的成果。质料挑选上严格把关,选用高品质的黑猪肉,包含先进的生产工艺都是本钱。仅仅氮气 +线 个月保质期的技能,仅根底设备一项,就要比惯例的真空紧缩保鲜技能的本钱高出3到10倍。一台一般商用线万元左右,而一台接连式气调包装机的价格最低也在20 万元以上。
假如仅仅靠明星效应和 “割韭菜” 的心态,品牌不行能在竞赛十分剧烈的食品商场中安身并获得如此成果。而最好的证明则是网友们的实在体会和反应。
在锋味派的开展前史中,咱们正真看到的是一次成功的商业协作典范,是明星与专业团队在直播电商范畴赋能实体经济的一次积极探索。谢霆锋用自己的美食理念和明星影响力为品牌注入魂灵,薇娅团队用专业的直播电商才能助力品牌腾飞。他们的协作为广阔购买的人带来了优质的产品,也为职业开展供给了有利的学习。客观、理性的情绪看待这些商业成果,就更需求鼓舞这样的立异协作,终究最大的收益者其实仍是一般顾客。